Ümit Özat'ın hafızalara kazınan anları Ümit Özat: Ayı asil bir hayvandır "Beşiktaş taraftarı bana Ayı Ümit diye bağrıyor. Yakışıyor mu şimdi? Ayı da asil bir hayvandır kilo alıp verme herkesin başına gelebilecek bir şeydir. Şekil gelir geçer, geçmişte de Brad Pitt değildik." Ümit Özat'ın zafer sevinci Ümit Özat, Galatasray'ı 90+2'de gelen golle 1-0 mağlup ettikleri maçına ardından taraftara koştu. "Şeref ekmek bulamazken şerefsiz bulur" "Zincire vurulmuş aslan gibiyim" "Belki senden üç beş yaşlıyım amma Zincire vurulmuş aslan gibiyim" "O Yar Benim Kime Ne" Ümit Özat deplasman yolunda şöförle türkü söyler. Nesimi'ye Sormuşlar Yarin İlen Hoş Musun Hoş Oluyum Olmuyayım O Yar Benim Kime Ne Haydar Haydar O Yar Benim Kime Ne