Lezzeti ile ünlü kalamar ızgara nasıl yapılır?

Sevilen deniz lezzetlerinden biri olan kalamar ızgara olarak pişirilebilir ve çok da lezzetli olur. Peki kalamar nasıl temizlenir ve pişirilir? Yaz mevsimiyle birlikte daha çok ilgi gören kalamar ızgara tarifini sizler için derledik.

Lezzeti ile ünlü kalamar ızgara nasıl yapılır?

Lezzeti ile ünlü kalamar ızgara nasıl yapılır? — Sevilen deniz lezzetlerinden biri olan kalamar ızgara olarak pişirilebilir ve çok da lezzetli olur. Peki kalamar nasıl temizlenir ve pişirilir? Yaz mevsimiyle birlikte daha çok ilgi gören kalamar ızgara tarifini sizler için derledik.

Lezzeti ile ünlü kalamar ızgara nasıl yapılır? — Balık sofralarının sevilen lezzeti kalamar meze olarak da çok fazla tercih edilir. Sağlığa faydalarıyla da bilinen kalamarın ızgarada nasıl pratik hazırlandığını haberimizde bulabilirsiniz.

Lezzeti ile ünlü kalamar ızgara nasıl yapılır? — Malzemeler:
3 adet tüp kalamar (balıkçılardan alabilirsiniz )
6-7 adet defne yaprağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Lezzeti ile ünlü kalamar ızgara nasıl yapılır? — Kekik
Kırmızı pul biber
Tuz

Lezzeti ile ünlü kalamar ızgara nasıl yapılır? — Marine için:
1 şişe soda
1 adet küp şeker
1 çay kaşığı tuz

Lezzeti ile ünlü kalamar ızgara nasıl yapılır? — Yapılışı:

Kalamarları güzelce yıkayalım
Tencereye tuz, su koyarak kalamarları haşlayalım

Lezzeti ile ünlü kalamar ızgara nasıl yapılır? — Haşlanan kalamarı ortadan kesip parmak uzunluğunda şeritler yapalım
Marinat hazırlamak için derin kase içerisinde soda, toz şekeri ve tuzu iyice karıştıralım
Kalamarı marinat içerisinde 1 gece bekletin

Lezzeti ile ünlü kalamar ızgara nasıl yapılır? — Kekik, zeytinyağı ve pul biberi kap içerisinde karıştırın.
Marinattan aldığımız kalamarları yıkayıp bu zeytinyağlı sosa batıralım
Bir fırın tepsisinin üzerine ızgara teli yerleştirip kalamarları dizelim

Lezzeti ile ünlü kalamar ızgara nasıl yapılır? — Önceden 200 derece ısıtılmış elektrikli fırında veya elektrikli ızgaraya yerleştirelim
5 dakika sonra kalamarları çevirelim ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 5-10 dakika pişirelim

Lezzeti ile ünlü kalamar ızgara nasıl yapılır? — Kalamarları ızgaradan alınca sertleşmemesi için hemen servis tabağına dizilmiş defne yapraklarının üzerine yerleştirerek sıcakken servis yapalım. Afiyet olsun.

SON DAKİKA