Galatasaray Medical Park Bayan Voleybol Takımı, Foppapedretti Bergamo'da forma giyen 31 yaşındaki Eleonora Lo Bianco ile anlaştı. 1.72 boyundaki İtalyan oyuncuyla 1+1 yıllık sözleşme imzaladı.
Bianco, İtalya ile 2002 Dünya Şampiyonası, 2007 Avrupa Şampiyonası, 2007 Dünya Kupası ve 2009 Avrupa Şampiyonası'nda altın madalya kazandı. Yıldız sporcu, 2006-07 ve 2009-10'da CEV'de 'En İyi Pasör' ödüllerini kazanmıştı.