Evde hamsi böreği nasıl yapılır? Hamsi böreği malzemeleri ve püf noktaları nelerdir? Tam tadında hamsi böreği tarifi..
Karadeniz'in incisi hamsinin birçok tarifi sevilerek yapılıyor. En çok tercih edilen hamsi böreği büyük küçük herkesin damağında tadını bırakmaya devam ediyor. Vatandaşlar tarafından arama motorlarında "Hamsi böreği nasıl yapılır? Hamsi böreği malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?" aramaları yapılıyor. İşte hamsi böreği tarifi, malzemeleri ve püf noktaları...
- Yemek Tarifleri Haberleri
- 07 Aralık 2023, 23:31:25, Güncelleme: 07 Aralık 2023, 23:31:25
HAMSİ BÖREĞİ TARİFİ - Kalabalık sofraların olmazsa olmazı hamsi böreği, hem görsel şölen yaratıyor hem de karın doyurmaya fazlasıyla yetiyor. Evde hamsi böreği yapmak isteyen vatandaşlar için hamsi böreği malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları haberimizde..
👉Hamsi böreği nasıl yapılır?
👉Malzemeleri:
- 1,5 kilo kılçığı çıkarılmış hamsi
- 3 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet soğan
- Kuş üzümü
- Karabiber
- Kırmızı biber
- Nane
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Mısır unu
👉Yapılışı:
- Soğanları doğrayıp, yağda kavuruyoruz.
- Üzerine yıkanmış 3 bardak pirinç, kuş üzümü, nane, 2 tatlı kaşığı şeker, tuz, karabiber, kırmızı biberi koyup harmanlıyoruz.
- 3 su bardağı su ilave edip, pilav gibi pişiriyoruz.
- Ayrı bir yerde tavaya yağ koyup, hamsileri önce mısır ununa bulayıp tavanın altını kaplayacak şekilde diziyoruz.
- Aynı işlemi tavanın kenarlarına da yapıyoruz ve demlenen pilavı, içine koyarak yayıyoruz.
- Tavanın kenarına dizdiğimiz hamsileri, pilavın üzerine kapatıyoruz.
- Boş kalan üst kısmına da, tekrar mısır ununa bulayarak hamsi diziyoruz.
- Kısık ateşte alt kısmını kızartıp, böreği ters düz ederek diğer kısmını da kızartıyoruz.
- Böreğimiz servise hazır.
🌟AFİYET OLSUN
DİĞER HABERLER
-
Kalabalık sofraların gözdesi olan ve sık tercih edilen Piliç Topkapı, adından anlaşılacağı gibi Osmanlı saray mutfağından bu zamanlara kadar gelmiş, iç pilava sarılmış tavuğuyla severek yapılan tarifler arasında yer alıyor. Vatandaşlar tarafından arama motorlarında "Piliç Topkapı nasıl yapılır? Piliç Topkapı malzemeleri nelerdir?" diye araştırıyor. İşte Piliç topkapı yapılışı, malzemeleri ve püf noktaları.. -
Düğün, bayram ve özel gün sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan, bademi, fıstığı, hamuru ve nefis tavuğuyla sadece pilav değil ana yemek kategorisindeki perde pilavının tarifi, vatandaşlar tarafından merak ediliyor. Yapımı biraz zahmetli olsa da 'iyi ki yapmışım' dedirtecek perde pilavı için gerekli malzemeleri, yapılışını ve püf noktalarını haberimizde derledik. -
Bodrum yöresine ait olarak bilinen Çökertme Kebabı Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Birçok kişi Çökertme Kebabı tarifini merak etti ve Çökertme Kebabı nasıl yapılacağını öğrenmek istedi. Peki, Çökertme Kebabı nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır?