ÇİKOLATA MOUSSE (ÇİKOLATA MUS) TARİFİ | Çikolata Mus nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktası nedir?
Çikolata Mus tarifi gündemde yerini aldı, içinde barındırdığı yüzde 70 oranında çikolatasıyla çikolataseverlerin favori lezzetlerinden biri olan çikolata mousseun tarifi araştırılmaya başladı. Peki, çikolata mousse nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktası nedir? İşte evde harika bir tatlı yapmak isteyenler için çikolata mus tarifi ve yapılışı!
- Yemek Tarifleri Haberleri
- Giriş Tarihi: 21 Ağustos 2022, 23:31
Ağızda eriyen kıvamıyla harika bir çikolatanın tadına varmak isteyenler, çikolata mus yapmak için gerekli malzemeleri ve çikolata mus yapmanın püf noktalarını araştırmaya başladı. İşte evde çikolata mousse yapacaklar için en lezzetli tarifin detayları...
ÇİKOLATA MOUSSE (ÇİKOLATA MUS) TARİFİ
Çikolata Mousse Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:
- 150 gram bitter çikolata
- 200 ml. krema
- 3 adet yumurta beyazı
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
ÇİKOLATA MOUSSE TARİFİNİN PÜF NOKTASI
Çikolatalı musun köpük kıvamını sağlamak için yumurta beyazlarını bir mikser yardımıyla yüksek devirde katı bir kıvam alana kadar çırpın. Tercihe göre kısık ateşte kaynattığınız kremaya yumurta sarılarını azar azar katıp, ılıştırdıktan sonra benmari usulü eriyen çikolata ve çırpılmış krema ile harmanlayarak da mousse (mus) hazırlayabilirsiniz.
ÇİKOLATA MOUSSE NASIL YAPILIR?
- Yumurta beyazlarını karıştırma kabına alın.
- Tuz eklediğiniz yumurta beyazlarını, bir mikser yardımıyla yüksek devirde 8-10 dakika kadar çırpın.
- Küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı, kaynayan su buharı üzerine aldığınız çelik bir kap içerisinde eritin.
- Esmer şekeri, eritilmiş bitter çikolataya katıp sıcaklığı ile erimesini sağlayın.
DİĞER HABERLER
-
Kış aylarının vazgeçilmezi kereviz, bu kez zeytinyağlı dolma haliyle mutfağa lezzet ve tazelik katıyor. Hem hafifliğiyle hem de pratik yapımıyla dikkat çeken bu özel tarif, püf noktalarıyla birlikte kış sofralarına zarif bir dokunuş getiriyor. Peki, Zeytinyağlı kereviz dolması nedir, nasıl yapılır, içerisinde neler vardır ve püf noktaları nelerdir? İşte detaylar... -
Kaynayan suda pişirilen patatesli mantı, servis aşamasında sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağıyla buluşunca enfes bir lezzete dönüşüyor. İşte MasterChef kıvamında, evde kolayca yapabileceğiniz patatesli mantı tarifi ve püf noktaları! -
Bursa mutfağının köklü lezzetlerinden biri olan Damat Paçası, geleneksel düğün sofralarından günümüzün popüler menülerine uzanan hikâyesiyle yeniden gastronomi dünyasının gündemine oturdu. Yeni tatlar arayanlar için Bursa Damat Paçası yemeği nedir, nasıl yapılır, içerisinde neler vardır ve malzemeleri nelerdir? sorularını haberimizde derledik. İşte Bursa Damat Paçası yemeği nedir, nasıl yapılır, içerisinde neler vardır? detaylar haberimizde...