Fenerbahçe'nin 2017-18 sezonunda büyük umutlarla Tottenham'dan kiralık olarak transfer ettiği fakat sezonun büyük bir bölümünü sakat olarak geçiren Vincent Janssen, Süper Lig'de 19 maça çıkıp 5 gol, 4 asistlik performans sergilemişti.
Geçen sezon başında tekrar Tottenham'a dönen Janssen, Premier Lig'de sadece 5 maçta forma giyme şansı bulabilmişti. Bu sezon başında ise 9 milyon euro bonservis bedeli ile Meksika ekibi Monterrey'e transfer olan Janssen, gösteriği performansla dikkatleri üzerine çekiyor. Meksika'da kariyerinde yeni bir sayfa açan Hollandalı futbolcu, son olarak kupada 6-0 kazanılan Cafetaleros mücadelesinde hat-trick yaptı.
25 yaşındaki oyuncu bu sezon Monterrey formasıyla 19 maça çıkıp 10 gol, 2 asistlik performans sergiledi.