ORAMA TARİFİ - Orama nasıl yapılır? Malzemeler ve püf noktaları...
Kırgız mutfağına ait sevilen lezetlerden biri olan Orama, dolu dolu iç harcıyla favori lezzetlerden biri olmaya devam ediyor. Görüntüsüyle göz doyuran zengin malzemeleriyle de karın doyuruyor. Vatandaşlar tarafından arama motorlarında "Orama nasıl yapılır? Orama malzemeleri nelerdir?" diye aratılan meşhur Orama tarifini haberimizde sizler için derledik...
- Yemek Tarifleri Haberleri
- 15 Kasım 2023, 23:30:24
ORAMA TARİFİ - Farklı lezzetler denemek isteyenler için tam tadında Orama tarifini haberimizde derledik...
Orama nasıl yapılır?
Malzemeleri:
Hamuru için;
- 1 su bardağı su
- 250 gram un
- 2 adet yumurta
- Bir tutam tuz
İç harcı için;
- 500 gram kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- Bir tutam tuz
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
Yapılışı:
- Un, su, yumurta karışımına tuz ekleyerek yoğurun ve çok ince olmayacak şekilde merdaneyle açın.
- İç malzemeleri hazırlamak için; soğanı küp küp doğrayın, havuç, kabak ve patatesleri rendeleyin. Ardından tuz ve yağ ile kıymayla birlikte tüm malzemeleri karıştırın.
- Hamurun her tarafına iç harcı yayın ve rulo şeklinde sarın.
- Buhar tenceresine sıcak su koyun. Kaynar suda buharda 45 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde orama mantısını pişirin. Ardından dilimleyerek dilerseniz yoğurtla servis edin.
AFİYET OLSUN
DİĞER HABERLER
-
Düğün, bayram ve özel gün sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan, bademi, fıstığı, hamuru ve nefis tavuğuyla sadece pilav değil ana yemek kategorisindeki perde pilavının tarifi, vatandaşlar tarafından merak ediliyor. Yapımı biraz zahmetli olsa da 'iyi ki yapmışım' dedirtecek perde pilavı için gerekli malzemeleri, yapılışını ve püf noktalarını haberimizde derledik. -
Hep meyve olarak tükettiğimiz elma, bu kez ana yemek lezzetiyle karşımıza çıkıyor. Mayhoş tadının pirinçlerle muhteşem uyumu sebebiyle Osmanlı mutfağından tüm dünyaya yayılan elma dolması, son zamanların en çok araştırılan tarifleri arasında yer alıyor. Peki Elma dolması nasıl yapılır? İşre pirinçli elma dolması malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları... -
Bodrum yöresine ait olarak bilinen Çökertme Kebabı Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Birçok kişi Çökertme Kebabı tarifini merak etti ve Çökertme Kebabı nasıl yapılacağını öğrenmek istedi. Peki, Çökertme Kebabı nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır?