KUZU YÜREK DOLMASI TARİFİ - Evde Kuzu Yüreği Dolması nasıl yapılır? Malzemeleri ve püf noktaları...
Sakatat severlerin bayılarak yiyeceği bir yemek olan Kuzu Yürek Dolması, mükemmel iç harcıyla ağız sulandırıyor. Kuzu Yürek dolması son zamanlarda arama motorlarında en sık araştırılan tarifler arasında yerini aldı. Evde Kuzu Yürek Dolması yapmak isteyenler 'Kuzu Yürek Dolması nasıl yapılır?' sorusunun cevabını araştırıyor. Kuzu Yürek Dolması malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları haberimizde...
KUZU YÜREK DOLMASI - Türk mutfağının güzel lezzetlerinden biri olan Kuzu Yürek Dolması, sakatat sevenlerin hoşuna gidiyor. Büyük küçük herkesin damak zevkine uyan, tadını damakta bırakan Kuzu Yürek Dolması tarifini sizler için haberimizde derledik.
Kuzu Yürek Dolması nasıl yapılır?
Malzemeler:
Çam fıstık
3 yemek kaşığı kuş üzümü
Maydanoz
Karabiber
Tarçın
Yenibahar
.2 su bardağı pirinç
3 su bardağıet suyu
2yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
Yapılışı:
Soğanı yemeklik doğrayın, tavada erittiğiniz yağda soteleyin, fıstıkları ekleyip karıştırmaya devam edin.
Pirinç, soğan ve fıstıklar kavrulunca suyu, tuzu ve baharatları ekleyin.
Diğer yandan küçük parçalar halinde doğradığınız yürekleri ayırdığınız yağda kavurup, pişen pirince ekleyin ve son olarak maydanozu ekleyin.
İstenilen miktarda ufak yürekler alınır. İçleri muhtemel olduğunca inceltilerek oyulur, yıkanır.
Bir vakit suda bırakılır.
Diğer tarafta hazırlanan iç pilav oyulan vicdanlara doldurulur.
Fırına girebilecek bir kaba yerleştirilir
Bir ölçü su konulur. Üzeri fırın kağıdı veya folyoyla örtülür.
200 derecede pişirilir. Yanında iç pilav servis yapılır
İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi
hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.
"Tamam" ı tıklayarak, çerezlerin yerleştirilmesine izin vermektesiniz.