MasterChef Türkiye'de yeni haftanın ilk bölümü için heyecan dorukta. 28 Eylül Pazartesi akşamı yayınlanacak bölümde yarışmacılar yeni bir mücadele için tezgah başına geçti. Programın 27 Eylül'deki bölümünde haftanın eleme heyecanı yaşanmış ve Recep yarışmaya veda etmişti. Böylece MasterChef Türkiye'de yeni haftaya kalan yarışmacılar mücadeleye devam ediyor. 28 Eylül bölümünde ise yarışmacıları tatlı ağırlıklı bir görev bekliyor. MasterChef izleyicilerinin en çok merak ettiği konuların başında "En başarılı krem karamel yapan yarışmacı kim oldu?" sorusu geliyor.
MASTERCHEF ÖDÜL NE KADAR?
MasterChef'te para ödülü 100 bin TL olarak belirlendi.
MASTERCHEF'TE KREM KARAMEL YAPILDI
Yarışmacılar krem karamel hazırlamak için mutfağa girdi. Krem karamel, az sayıdaki malzemeyle hazırlanmasına rağmen teknik açıdan dikkat isteyen tatlılardan biri. Özellikle karamelin yanmaması, kremanın pürüzsüz olması, yumurta kokusunun baskın hale gelmemesi ve tatlının doğru kıvamda pişirilmesi şeflerin değerlendirmesinde önem taşıyor. Yarışmacılar kendilerine verilen süre içerisinde hazırlıklarını tamamlayarak tabaklarını şeflerin beğenisine sunuyor.
EN İYİ KREM KARAMELİ KİM YAPTI?
Şefler değerlendirme sırasında yalnızca tatlıyı değil, krem karamelin kıvamını, karamelin rengini ve lezzet dengesini de dikkate alıyor. 28 Eylül 2026 para ödülünü kazanan isim Enes oldu.
KREM KARAMEL YAPARKEN ŞEFLER NELERE DİKKAT EDİYOR?
Krem karamelde başarılı bir sonuç almak için birkaç temel teknik detay öne çıkıyor.
Karamelin rengi önemli
Şekerin fazla yakılması karamelde acı bir tat oluşturabilir. Bu nedenle karamelin kontrollü şekilde hazırlanması gerekiyor.
Kremanın pürüzsüz olması gerekiyor
Yumurta ve şeker karışımının fazla çırpılması tatlının içerisinde fazla hava oluşmasına neden olabilir. Bu da pişirme sonrasında istenmeyen gözenekli bir yapı ortaya çıkarabilir.
Kıvam kritik
Krem karamelin çok sıvı kalması kadar fazla pişmesi de istenmeyen bir sonuç oluşturabilir. Tatlının yumuşak ancak formunu koruyan bir kıvamda olması bekleniyor.
Sunum da değerlendirmede etkili
Kalıptan çıkarıldığında krem karamelin bütünlüğünü koruması ve karamel sosunun tatlının üzerine düzgün şekilde yayılması da tabağın görünümünü etkiliyor.
MASTERCHEF 28 EYLÜL'DE KİM KAZANDI?
MasterChef Türkiye'nin 28 Eylül 2026 tarihli bölümünde krem karamel etabının sonucu bölümün yayınlanmasının ardından netleşecek. Şeflerin değerlendirmesi sonucunda en başarılı tabağı yapan yarışmacının kim olduğu açıklandığında haberimizde yer alacak.
DÜN AKŞAM MASTERCHEF'TE KİM ELENDİ?
MasterChef Türkiye'de 27 Eylül Pazar akşamı eleme heyecanı yaşandı. Eleme gecesinde yarışmacılar önce zencefil kullanarak tabak hazırladı. İlk etap sonunda Muhammed, Armağan, Nilay ve Ayşe eleme potasından çıktı. Son turda ise Eyüp Can, Hasan Alp, Enes ve Recep mücadele etti. Mehmet Şef'in imza tabağını hazırlayan yarışmacılar arasında yapılan değerlendirme sonucunda Recep, MasterChef Türkiye'ye veda eden isim oldu.
