TAVUKLU ALANYA BOHÇASI TARİFİ | Tavuklu Alanya Bohçası nasıl yapılır? Malzemeleri, yapılışı, püf noktaları
Alanya Bohçası Türk mutfağının özgün yemeklerinden, Akdeniz esintileriyle sıcak havalar için hafif ancak ana yemek kadar lezzetli bir tarif olarak sunuluyor. Son zamanların popüler tarifleri arasında yer alan Alanya bohçasını evinde denemek isteyenler arama motorlarında 'avuklu Alanya Bohçası tarifini araştırıyor. İşte malzemeleri, yapılışı ve püf noktaları ile Tavuklu Alanya Bohçası nasıl yapılır? sorusunun cevabı...
- Haberler Haberleri
- 03 Nisan 2024, 23:30:35
TAVUKLU ALANYA BOHÇASI TARİFİ | Akdeniz kıyısının en sevilen şehirlerinden olan Antalya'nın Alanya ilçesinde yöresel bir tat olan Alanya bohçasını bir kez deneyenler bir daha vazgeçemiyor. Genellikle ara sıcak olarak tercih edilen fakat iç harcıyla ana yemek doyuruculuğuna da sahip olan Alanya bohçasının tarifi de sıklıkla araştırılıyor. İşte Tavuklu Alanya Bohçası malzemeleri, yapılışı, püf noktaları...
TAVUKLU ALANYA BOHÇASI NASIL YAPILIR?
Malzemeleri:
Krep hamuru için;
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
İç harcı için;
- 1 tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yarım su bardağı ince doğranmış maydanoz
- Tuz, karabiber
- Maydanoz sapı yada taze soğan
Yapılışı:
- Krep hamuru için, bir karıştırma kabında unu, sütü, yumurtaları, sıvı yağı ve tuzu iyice çırpın, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Krep tavasını ısıtın ve üzerine biraz sıvı yağ dökün.
- Tavaya bir kepçe krep hamurundan dökün ve tavayı çevirerek hamurun yayılmasını sağlayın.
- Her iki tarafını da hafifçe kızartın ve krep hamurlarını bir tabağa alın.
- Haşlanmış ve didiklenmiş tavuk göğsü parçalarını bir kapta rendelenmiş kaşar peyniri, ince doğranmış maydanoz, tuz ve karabiberle karıştırın.
- Taze soğanların yeşil kısımlarını kaynar suyun içine atıp 2 dakika bekletin ve soğuk suya aktarın böylece krepleri bağlarken yeşil soğanlar maydanoz sapı kopmayacaktır.
- Hazırladığınız krep hamurlarının içine tavuklu harçtan koyun ve bohça şeklini verip taze soğanın yeşil kısmı ile bağlayın.
DİĞER HABERLER
-
Milli Piyango çekilişleri Çılgın Sayısal Loto heyecanıyla devam ediyor. Milyonlarca vatandaş için haftanın pazartesi, çarşamba ve cumartesi günleri çekilen Sayısal Loto'da şanslı numaraları tutturan kişi, bu hafta büyük ödülün sahibi oldu. Şans oyunları sevenlerin arama motorlarında sorguladığı 15 Mayıs Çarşamba Sayısal Loto sonuçları' konularını sizler için derledik. -
60 yıldan uzun bir zamandır müşterilerine mühendislik çözümleriyle ağır kaldırma ve taşımacılık hizmetleri sunan Hareket Proje halka arz oluyor. HRKET koduyla borsada işlem görecek olan Hareket Proje'nin halka arzıyla ilgili yatırımcı ve vatandaşlar, arama motorlarında 'HRKET halka arz kaç lot verir, talep toplama tarihleri, eşit mi oransal mı, hangi bankalar?' sorgulamaları yapıyor. Detaylar haberimizde... -
A101 'aldın aldın' kataloğu ile fiyatları düşürdükçe düşürdü. Beyaz eşyadan mutfak eşyalarına, çeyizlik ürünlerden oyuncu ekipmanlarına binlerce ürünü aktüel fırsatıyla raflara dizen A101, zincir market şubelerinin A101.com.tr üzerinden de sipariş almaya devam ediyor. İşte A101'in 16 Mayıs 2024 tarihli aktüel indirimli ürünler kataloğu...