TAZE CEVİZ NE ZAMAN ÇIKACAK? | Ceviz mevsimi ne zaman? 2022 ceviz hasadının tarihi!
Faydası saymakla bitmeyen; birçok yemeğin ve tatlının vazgeçilmezi olan cevizin ne zaman toplandığı özellikle de taze ceviz yemek isteyenler tarafından araştırılmaya başladı. Türk ekonomisine oldukça önemli katkısı olan cevizin hasat tarihi ve ceviz hasadının nasıl yapıldığına dair merak edilen detaylar haberimizde...
- Haberler Haberleri
- 20 Eylül 2022, 03:39:58
Taze ceviz için geri sayım devam ediyor ve yeni sezonda cevizin ne zaman toplanacağı, ceviz hasadının nasıl yapılacağı araştırılmaya devam ediyor. Hem tatlıların hem de yemeklerin vazgeçilmezi olan, tek başına da tüketilen ve bitmek bilmeyen faydalarıyla uzmanların bir numaralı besin tavsiyeleri arasında yer alan cevize dair merak edilenler...
CEVİZ NE ZAMAN TOPLANIR?
Ceviz hasadının yapılacağı ve taze cevizlerin satışa sunulacağı tarih için sonbahar mevsimini söylemek yanlış olmayacaktır çünkü bazı unsurlar ceviz hasadının tarihini belirlemektedir:
- Hasadın yapıldığı yıl yağan yağış miktarı
- Hasat yapılan bölgenin sıcaklık dengesi
- Hasat yapılan bölgedeki toprak ve iklim şartları
Ülkemizde ceviz toplaması sonbahar mevsiminde ve Eylül ayında yapılır.
- Ceviz toplamak için en iyi zaman ise cevizin yeşil kısmının üçte birinin çatlamaya başladığı zaman olarak bilinmektedir.
- Cevizin içinin tam dolu olduğu ve boşluk olmadığı zaman ceviz toplanabilir.
- Ceviz kabuğundaki yumuşaklık yerini sertliğe bıraktığı zaman toplama için uygun zaman anlamına gelir.
CEVİZ NASIL TOPLANMALI?
Ceviz ağacının silkelenerek cevizlerin toplanması önerilir.
İş makineleri veya silkeleme yapabilecek aletler ile ağaca zarar vermeyecek şekilde toplama işlemi doğru olacaktır. Dalları silkelemek ağacı silkelemeye göre daha zahmetli ve uzun bir süreç olacaktır. Toplarken asıl dikkat edilmesi gereken; ağaca zarar vermemek ve gelecek yıllarda aynı mahsulü alabilmektir.
CEVİZ HASADI NASIL YAPILIR?
- Hasattan önceki 20 günlük süreçte ağaçlar en az iki kez sulanmalıdır. Bu sayede hasat kolay olur ve meyvenin kalitesi artar.
- Hasat zamanı geldiğinde hasat olabildiğince hızlı bir şekilde yapılmalı, güneşin tepede olduğu sıcak saatlerde ara verilmemelidir.
CEVİZ HASADINDAN SONRA MAHSÜLLER NASIL DEPOLANIR?
- Silkelenerek ağaç dibine dökülen cevizler seri bir şekilde toplanıp yeşil kabuğundan çıkartılır.
- Bu aşamada makine kullanımı tavsiye edilir. Yeşil kabuğundan ayrılarak gölge ve havadar bir alanda karıştırılan cevizler burada kurutulabilir.
- Yeterince kurutulduktan sonra hava sirkülasyonu olan bir çuvalda, uygun bir depoda saklanabilir.
- Gerekli olmadıkça ceviz sert kabuğundan çıkartılmamalıdır. İç cevizin sağlıklı bir şekilde saklanması zor ve ömrü kısadır.
DİĞER HABERLER
-
Milli Piyango İdaresi'nce salı, perşembe ve pazar günleri olmak üzere 3 günde bir gerçekleştirdiği Süper Loto heyecanı devam ediyor. Şans oyunlarını takip eden vatandaşlar, '2 Mayıs Perşembe Süper Loto çekiliş sonuçları' aramaları yapıyor. Peki; 2 Mayıs Perşembe Süper Loto çekildi mi? Büyük ikramiyenin 3 milyon TL'yi geçtiği Süper Loto çekiliş sonuçları haberimizde... -
3 Mayıs 2024 günü, önceki günlerde yağış görülmemesinin ardından barajlardaki su seviyesi merak ediliyor. İstanbul'a su sağlayan 10 barajda toplam su miktarı yüzde 80'in üzerinde seyrediyor. Megakentte görülen son yağışlar barajlardaki su miktarını artırırken su seviyesi son olarak yüzde 82,95 olarak ölçüldü. İşte 3 Mayıs 2024 İstanbul barajları doluluk oranları... -
Star TV ekranlarının yeni sezon dizisi Yalı Çapkını'nın merakla beklenen 68. bölümü ekranlara geldi. Başrollerini Afra Saraçoğlu, Mert Ramazan Demir ve Çetin Tekindor’un paylaştığı dizinin 68. bölümü 3 Mayıs Cuma günü yayınlandı. Dizinin meraklıları arama motorlarında Yalı Çapkını 68. bölüm izle, Yalı Çapkını tek parça izle konularını araştırıyor. İşte detaylar...