YEŞİL MERCİMEK SALATASI NASIL YAPILIR? Yeşil mercimek salatası tarifi
Yeşil mercimek çok lezzetli ve çok zengin bir bitkisel protein deposu. Üstelik çorbadan böreğe yemekten pilava birçok tarife de kolayca uyum sağlıyor. Peki yeşil mercimekle salata yapmayı denemiş miydiniz? Sizin için yoğurtla lezzetlenen nefis bir yeşil mercimek salatası tarifimiz var. Ana öğünlerde ya da çay saatlerinde servis edebileceğiniz bu salatayı mutlaka denemelisiniz.
- Haberler Haberleri
- 07 Ocak 2022, 11:21:00, Güncelleme: 07 Ocak 2022, 11:22:02
YEŞİL MERCİMEK SALATASI İÇİN MALZEMELER:
1 su bardağı yeşil mercimek
1/2 demet dereotu
1/2 demet maydanoz
3 dal taze soğan
3 adet büyük boy kornişon turşu
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 çay bardağı konserve mısır
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limon
Tuz
YEŞİL MERCİMEK SALATASI YAPILIŞI:
1 su bardağı yeşil mercimeği güzelce yıkayın. Ardından orta boy bir tencerenin içine koyun. Üzerini geçecek kadar su ilave edip, mercimekler yumuşayana kadar haşlayın. 20-25 dakika mercimeklerin yumuşaması için yeterli olacaktır.
Yarım demet maydanoz, yarım demet dereotu ve 3 dal taze soğanı ince ince doğrayın. 3 adet büyük boy kornişon turşu ve 2 adet közlenmiş kırmızı biberi minik küpler halinde kesin.
Yeşil mercimek salatası için; haşladığınız yeşil mercimeği derin bir kap içine koyun. Üzerine ince ince doğranmış maydanoz, dereotu ve taze soğanı koyun. Minik küpler halinde doğradığınız kornişon turşu, közlenmiş kırmızı biber ve 1 çay bardağı konserve mısır ekleyin.
Diğer tarafta 1 adet limonun suyunu sıkıp, yeşil mercimek salatasının üzerine dökün. 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, salatayı iyice karıştırın.
YEŞİL MERCİMEK SALATASI NASIL BİR SALATADIR?
Yeşil mercimek salatası, bol proteinli, oldukça besleyici, şık sunumlu özel bir salata tarifidir. Karatay diyeti gibi protein ağırlıklı diyet yapanların özellikle tercih ettiği hem sağlıklı hem de tok tutan bir salatadır.
YEŞİL MERCİMEK SALATASI KAÇ DAKİKADA HAZIRLANIR? KAÇ KİŞİLİKTİR?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik yeşil mercimek salatası içindir.
DİĞER HABERLER
-
Ümraniye'de 7 Mayıs Salı günü hangi mahallelerde su kesintisi olacağı vatandaşlar tarafından merak ediliyor. İstanbul Su ve Kanalizasyon İdaresi (İSKİ) tarafından yapılan planlı çalışmalar kapsamında ilçe ve mahallelerde yapılan kesintiler, İSKİ'nin resmi internet sitesinde anlık olarak paylaşılıyor. Yapılan duyuruda suların ne zaman geleceği de bildirilirken İSKİ İstanbul Ümraniye su kesintisi olan mahalleleri ve 7 Mayıs 2024 sular ne zaman gelecek? sorusunun cevabını haberimizde derledik... -
7 Mayıs 2024 günü, önceki günlerde yağış görülmemesinin ardından barajlardaki su seviyesi merak ediliyor. İstanbul'a su sağlayan 10 barajda toplam su miktarı yüzde 80'in üzerinde seyrediyor. Megakentte görülen son yağışlar barajlardaki su miktarını artırırken su seviyesi son olarak yüzde 83,41 olarak ölçüldü. İşte 7 Mayıs 2024 İstanbul barajları doluluk oranları... -
Milli Eğitim Bakanu Yusuf Tekin, öğretmen adaylarının beklediği açıklamayı duyurdu. Başkan Recep Tayyip Erdoğan'ın talimatıyla 20 bin öğretmen atanacağını duyuran Bakan Tekin, branş dağılımlarının da tamamlandığını duyurdu. MEB öğretmen atama branş dağılımı ve kontenjan detayları haberimizde...