Evde kandil simidi nasıl yapılır? Mevlid Kandili için kandil simidi tarifi
Bugün İslam alemi için özel bir gün. Berat Kandilinde corona virüsü sebebiyle dışarıdan yiyecek içecek almak istemeyen ve evinde kandil simidi yapmak isteyenler araştırma yapmaya başladı. Peki, kandil simidi nasıl yapılır, tarifi ne?
- Haberler Haberleri
- 28 Ekim 2020, 12:07:21
Kandil simidi malzemeleri:
- 250 gram tereyağı (tavaya konulup yarısı erimiş yarısı erimeden kalmış olacak)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurtanın sarısı hamurun içine yumurta akı üzerine
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz seker
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı dolu kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 4 4.5 su bardağı kadar un
Üzeri için;
-Susam
Öncelikle kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Kandil simidi tarifinde en önemli nokta kullanılan malzemelerin ölçüsünü iyi ayarlamaktır. Kandil simidi yaparken kullandığınız malzemeleri göz kararı değil ölçüye göre kullanın. Fırından fırına pişirme süresi ve sıcaklık ayarı değişebilir. Kandil simidi yaparken fırınınızın yeterli ısıda olmasına özen gösterin. Yüksek sıcaklıkta kandil simidinin dışı hemen pişerken içi çiğ kalabilir.
KANDİL SİMİDİ MAHLEPSİZ
Malzemeler:
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
1. 5 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
125 gram margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
Üzeri için;
1 yumurta beyazı
Susam
Çörek otu
KANDİL SİMİDİ MAHLEPSİZ YAPILIŞI
Oda sıcaklığındaki margarin sıvı yağ sirke yoğurt tuz şeker yumurta sarısı karıştırılır ardından un ve kabartma tozu eklenir.
Kulak memesi kıvamına gelindiğinde ceviz büyüklüğünde hamur alınır elle açılıp çay bardağı ile kesilir ortasını da şişe kapağı ile kesilir ardından yumurta beyazına ve susama bulanır 180 derece de 20 dakika pişirilir.
DİĞER HABERLER
-
Başkan Erdoğan Kabine Toplantısı sonrasında merakla beklenen öğretmen atamaları ile ilgili son dakika açıklamalarda bulundu. Öğretmen atama takvimi ile ilgili bekleyiş sürerken gözler yarınki müjdeye çevrildi. Atama kontenjanları arama motorlarında sıklıkla araştırılıyor. 2024 öğretmen atamaları takvimi ne zaman açıklanacak, belli oldu mu? Detaylar ve güncel gelişmeler haberimizde... -
Mübarek Kurban Bayramı'nın 2024 yılında hangi tarihe denk geleceği merak ediliyor. Diyanet'in bu yılın takvimini açıklamasıyla, ay yılı esas alınan Hicri takvimde, 2024 yılında Kurban Bayramı'nın hangi tarihe denk geldiği hesaplanmış oldu. Peki 2024 Kurban Bayramı ne zaman, ayın kaçında? Kurban Bayramı bu yıl hangi güne denk geliyor, kaç gün kaldı? İşte 2024 dini günler takvimi... -
Annelerimizin sevgi ve desteğine olan minnettarlığımızı göstermek için ortaya atılmış bir gün olan Anneler Günü, her yıl dünyadaki birçok ülke tarafından aynı tarihte kutlanmaktadır. Elimizi her uzattığımızda yanıbaşımızda bulduğumuz annelerimizi bir gün değil her gün hatırlamanın yanı sıra gelenek haline gelen Anneler Günü'nü çiçekler, hediye kartları, özel yemekler veya aile etkinlikleri gibi kutlamalarla geçirmek isteyenler arama motorlarında Anneler Günü ne zaman, bu pazar mı? 2024 Anneler Günü ayın kaçında, hangi gün? sorularını araştırıyor. İşte 2024 Anneler Günü tarihi...