Pratik Yemek tarifleri: Karakuş tatlısı nasıl yapılır? Malzemeleri ve tarifi...
Sofraların vazgeçilmezlerinden biri olan tatlıların yapılışı ve tarifi oldukça büyük önem taşır. Karakuş tatlısı son zamanlarda oldukça fazla aratılan tatlı çeşitlerinden biridir. Peki, Pratik Yemek tarifleri: Karakuş tatlısı nasıl yapılır? Malzemeleri ve tarifi nelerdir?
- Haberler Haberleri
- 11 Ekim 2020, 07:58:31
Son dönemlerin popüler tatlılarından biri olan Karakuş tatlısının yapılışı şu şekilde;
KARAKUŞ TATLISI MALZEMELERİ
1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
1 silme çay kaşığı tuz
Bir fiske kabartma tozu
4 su bardağı un (Unun çeşidine göre miktar değişebilir)
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3. 5 su bardağı su
Yarım küçük limon
KARAKUŞ TATLISI NASIL YAPILIR?
Karakuş tatlısı şerbetli bir tatlıdır. Bu yüzden önceden şerbet hazırlanması gerekir. Ardından şeker, su ve limon bir tenecereye alınır. Kaynatılmaya başlanır. Kaynamaya başladıktan sonra yaklaşık 20-25 dk daha kaynatılır. Ardından soğumaya bırakılır. Hamur malzemeleriyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurulur. Yoğurulan hamur 6 bezeye ayrılır. Bu bezeler yaklaşık 20 dk kadar bekletilip dinlendirilir. Bezelerin altına ve üstüne nişasta serperek açılabildiği kadar ince açılmalıdır. Açılan yufka oklavanın yardımıyla 4-5 parmak genişliğinde katlanır. Katlar akordion gibi olmalıdır. Yarısına kadar katlanan yufkaya 3 cm aralıklarla ceviz dizilir. Kalan yufka da cevizin üzerine aynı şekilde katlanır. Cevizlerin aralarında kalan boşluklar iki parmak yardımı ile sıkılır Sıkılan yerler bıçak yardımı ile kesilir. Tatlıları kızgın yağa atın ve ve ocağın altını kısın. Her iki tarafını da nar gibi kızartın.Kızarmış tatlıları soğuk şerbete atın. Arkalı, önlü şerbete bulayın ve şerbetin içinde fazla bekletmeden alın.
DİĞER HABERLER
-
Lila Kağıt 2006 yılından bu yana devam ettiği faaliyetleriyle Sofia, Maylo, UltraBerrak ve Nua markalarını bünyesinde barındırmaktadır. 80’i aşkın ülkeye yarı mamul ve mamul ihracatı yapan Lila Kağıt'ın halka arz olacağını duyan yatırımcı ve vatandaşlar, araştırmalara başladı. Peki LİLA Kağıt halka arz kaç lot verir, talep toplama tarihleri, eşit mi oransal mı, hangi bankalarda var? Detaylar haberimizde... -
Kurban Bayramı için geri sayım devam ederken emekli ikramiyeleri araştırmaları da hız kazandı. Ramazan Bayramı'ndan önce emeklilerin hesabına yatırılan ikramiyeler, Kurban Bayramı için de yatırılacak. Bayram ikramiyesi ödeme tarihleri hakkında arama motorlarında sorgulanan 'Kurban Bayramı emekli ikramiyesi ne zaman yatar? 2024 Kurban Bayramı emekli ikramiyesi ne kadar yatacak?' sorularının cevabını ve son dakika emekli ikramiyesi açıklamalarını sizler için derledik. -
Çorum yöresine ait protein deposu tokmak köfte, son zamanların en popüler tarifleri arasında yer alıyor. Normal köfteden en büyük farkı tavuk etiyle yapılması olan tokmak köfteyi evinde denemek isteyenler arama motorlarında Tokmak köfte nasıl yapılır? sorusunun cevabını araştırıyor. Tokmak köfte tarifi, malzemeleri, yapılışı ve püf noktalarını sizler için derledik.