Real Madrid takımında forvet mevkinde forma giyen Callejon, 11.02.1987 tarihinde dünyaya gelmiştir. 178 cm boyunda ve 73 kilo olan Callejon, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 25 maça çıkan Callejon, 1 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Callejon, bu sezon 0 asist ve 5 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, İspanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.