Newcastle United takımında forvet mevkinde forma giyen Ayoze Perez, 29.07.1993 tarihinde dünyaya gelmiştir. 178 cm boyunda ve 72 kilo olan Ayoze Perez, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 36 maça çıkan Ayoze Perez, 2 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Ayoze Perez, bu sezon 1 asist ve 9 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, İspanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.