Adana Demirspor takımında forvet mevkinde forma giyen Theo Mendy, 20.06.1989 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 76 kilo olan Theo Mendy, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 33 maça çıkan Theo Mendy, 2 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Theo Mendy, bu sezon 0 asist ve 8 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Senegal Milli Takımı'nda da forma giymektedir.