SC Freiburg takımında kaleci mevkinde forma giyen Simon Pouplin, 28.05.1985 tarihinde dünyaya gelmiştir. 187 cm boyunda ve 79 kilo olan Simon Pouplin, sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 33 maça çıkan Simon Pouplin, 2 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Simon Pouplin, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Fransa Milli Takımı'nda da forma giymektedir.