Greuther Furth takımında orta saha mevkinde forma giyen Sebastian Ernst, 04.03.1995 tarihinde dünyaya gelmiştir. 179 cm boyunda ve 68 kilo olan Sebastian Ernst, sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 1 maça çıkan Sebastian Ernst, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Sebastian Ernst, bu sezon 1 asist ve 1 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Almanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.