Beşiktaş takımında forvet mevkinde forma giyen Olcay Sahan, 26.05.1987 tarihinde dünyaya gelmiştir. 179 cm boyunda ve 71 kilo olan Olcay Sahan, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 1 maça çıkan Olcay Sahan, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Olcay Sahan, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Türkiye Milli Takımı'nda da forma giymektedir.