Apoel Nicosia takımında forvet mevkinde forma giyen Nikolaos Koutsakos, 14.11.2003 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 75 kilo olan Nikolaos Koutsakos, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 2 maça çıkan Nikolaos Koutsakos, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Nikolaos Koutsakos, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Kıbrıs Rum Kesimi Milli Takımı'nda da forma giymektedir.