SV Wacker Burghausen takımında defans mevkinde forma giyen Josef Lastovka, 20.02.1982 tarihinde dünyaya gelmiştir. 171 cm boyunda ve 69 kilo olan Josef Lastovka, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 13 maça çıkan Josef Lastovka, 3 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Josef Lastovka, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Çekya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.