Sassuolo Calcio takımında orta saha mevkinde forma giyen Jacopo Pellegrini, 19.09.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 171 cm boyunda ve 64 kilo olan Jacopo Pellegrini, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İtalya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.