Kaiserslautern takımında forvet mevkinde forma giyen Itay Shechter, 22.02.1987 tarihinde dünyaya gelmiştir. 178 cm boyunda ve 70 kilo olan Itay Shechter, sağ/sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 23 maça çıkan Itay Shechter, 2 sarı kart ve 1 kırmızı kart görmüştür. Itay Shechter, bu sezon 0 asist ve 3 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, İsrail Milli Takımı'nda da forma giymektedir.