1. FC Saarbrucken takımında forvet mevkinde forma giyen Gunter Thiebaut, 12.01.1977 tarihinde dünyaya gelmiştir. 185 cm boyunda ve 78 kilo olan Gunter Thiebaut, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 0 maça çıkan Gunter Thiebaut, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Gunter Thiebaut, bu sezon 0 asist ve 7 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Belçika Milli Takımı'nda da forma giymektedir.