NY Metrostars takımında orta saha mevkinde forma giyen Florian Valot, 12.02.1993 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 69 kilo olan Florian Valot, sağ/sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 14 maça çıkan Florian Valot, 1 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Florian Valot, bu sezon 4 asist ve 3 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Fransa Milli Takımı'nda da forma giymektedir.