Beşiktaş takımında defans mevkinde forma giyen Fatih Aksoy, 06.11.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. 189 cm boyunda ve 70 kilo olan Fatih Aksoy, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 4 maça çıkan Fatih Aksoy, 1 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Fatih Aksoy, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Türkiye Milli Takımı'nda da forma giymektedir.