B. Dortmund (A) takımında orta saha mevkinde forma giyen Ensar Baykan, 22.01.1992 tarihinde dünyaya gelmiştir. 168 cm boyunda ve 60 kilo olan Ensar Baykan, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 0 maça çıkan Ensar Baykan, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Ensar Baykan, bu sezon 0 asist ve 4 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Türkiye Milli Takımı'nda da forma giymektedir.