RC Strasbourg Alsace takımında defans mevkinde forma giyen Dimitri Foulquier, 23.03.1993 tarihinde dünyaya gelmiştir. 183 cm boyunda ve 79 kilo olan Dimitri Foulquier, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 1 maça çıkan Dimitri Foulquier, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Dimitri Foulquier, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Fransa Milli Takımı'nda da forma giymektedir.