Güney Çin takımında orta saha mevkinde forma giyen Cheuk Hin Lau, 26.04.1992 tarihinde dünyaya gelmiştir. Bu sezon ilk 11'de 1 maça çıkan Cheuk Hin Lau, 0 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Cheuk Hin Lau, bu sezon 0 asist ve 0 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Hong Kong Milli Takımı'nda da forma giymektedir.