Iğdır FK takımında orta saha mevkinde forma giyen Valentin Eysseric, 25.03.1992 tarihinde dünyaya gelmiştir. 181 cm boyunda ve 73 kilo olan Valentin Eysseric, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Fransa Milli Takımı'nda da forma giymektedir.