Ümraniyespor takımında forvet mevkinde forma giyen Mevlut Erdinc, 25.02.1987 tarihinde dünyaya gelmiştir. 181 cm boyunda ve 85 kilo olan Mevlut Erdinc, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Turkiye Milli Takımı'nda da forma giymektedir.