Trelleborgs FF takımında defans mevkinde forma giyen Kofi Sarkodie, 22.03.1991 tarihinde dünyaya gelmiştir. 175 cm boyunda ve 71 kilo olan Kofi Sarkodie, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, ABD Milli Takımı'nda da forma giymektedir.