Brighton & Hove Albion FC takımında orta saha mevkinde forma giyen Kaoru Mitoma, 20.05.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. 178 cm boyunda ve 73 kilo olan Kaoru Mitoma, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Japonya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.