CA Sarmiento Junin takımında orta saha mevkinde forma giyen Jose Mauri, 16.05.1996 tarihinde dünyaya gelmiştir. 169 cm boyunda ve 65 kilo olan Jose Mauri, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İtalya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.