SV Stripfing takımında orta saha mevkinde forma giyen Gianluca Gaudino, 11.11.1996 tarihinde dünyaya gelmiştir. 179 cm boyunda ve 73 kilo olan Gianluca Gaudino, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Almanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.