Metz takımında orta saha mevkinde forma giyen Georges Mikautadze, 31.10.2000 tarihinde dünyaya gelmiştir. 176 cm boyunda ve 71 kilo olan Georges Mikautadze, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Gürcistan Milli Takımı'nda da forma giymektedir.