Maccabi Tel Aviv FC takımında orta saha mevkinde forma giyen Dor Peretz, 17.05.1995 tarihinde dünyaya gelmiştir. 185 cm boyunda ve 80 kilo olan Dor Peretz, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, İsrail Milli Takımı'nda da forma giymektedir.