Racing Club Avellaneda takımında orta saha mevkinde forma giyen Juan Quintero, 18.01.1993 tarihinde dünyaya gelmiştir. 168 cm boyunda ve 67 kilo olan Juan Quintero, sol ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Kolombiya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.