FC Schalke 04 II takımında defans mevkinde forma giyen Joshua Bitter, 01.01.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. 186 cm boyunda ve 80 kilo olan Joshua Bitter, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 22 maça çıkan Joshua Bitter, 1 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Joshua Bitter, bu sezon 0 asist ve 1 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Almanya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.