1860 Münih takımında defans mevkinde forma giyen Jose Holebas, 27.06.1984 tarihinde dünyaya gelmiştir. 184 cm boyunda ve 77 kilo olan Jose Holebas, sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 31 maça çıkan Jose Holebas, 9 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Jose Holebas, bu sezon 0 asist ve 4 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Yunanistan Milli Takımı'nda da forma giymektedir.