Akhisarspor takımında orta saha mevkinde forma giyen Güray Gündogdu, 11.06.1988 tarihinde dünyaya gelmiştir. 177 cm boyunda ve 65 kilo olan Güray Gündogdu, sol ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 34 maça çıkan Güray Gündogdu, 2 sarı kart ve 0 kırmızı kart görmüştür. Güray Gündogdu, bu sezon 4 asist ve 1 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, Türkiye Milli Takımı'nda da forma giymektedir.