Torino takımında defans mevkinde forma giyen Gabriele Cioffi, 30.09.1975 tarihinde dünyaya gelmiştir. 196 cm boyunda ve 89 kilo olan Gabriele Cioffi, sağ ayağını kullanmaktadır. Bu sezon ilk 11'de 18 maça çıkan Gabriele Cioffi, 8 sarı kart ve 1 kırmızı kart görmüştür. Gabriele Cioffi, bu sezon 0 asist ve 1 gol katkısı ile oynamaktadır. Oyuncu, İtalya Milli Takımı'nda da forma giymektedir.