West Ham United FC takımında orta saha mevkinde forma giyen Edson Alvarez, 24.10.1997 tarihinde dünyaya gelmiştir. 180 cm boyunda ve 72 kilo olan Edson Alvarez, sağ ayağını kullanmaktadır. Oyuncu, Meksika Milli Takımı'nda da forma giymektedir.