ÇİKOLATALI BOHÇA TARİFİ - Mükemmel iç kreması ve çikolatalı krepiyle iştah kabartan Çikolatalı bohça, büyük küçük herkesin damağında tadını bıracağından emin olun. İşte Çikolatalı bohça tarifi, malzemeleri ve püf noktası...
Çikolatalı bohça nasıl yapılır?
Malzemeleri:
Krep için:
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
Kreması için:
- 2,5 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı (silme)un
- 2 yemek kaşığı (silme)nişasta
- 4 yemek kaşığı toz şeker
Yapılışı:
- Yumurta ve toz şekeri çırpıyoruz. Üzerine ve kakaoyu eleyerek ekliyoruz. Ardından diğer malzemeleri de ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Ardından 10-15 dakika kadar dinlendiriyoruz.
- Yapışmaz bir tavayı orta ateşe koyuyoruz. Tava ısınınca küçük kepçe yardımıyla çay tabağından biraz büyük olacak şekilde krep hamurunu yayıyoruz.
- Üzeri boncuk boncuk olup ıslaklık gidince tavadan alıyoruz ve tepsiye koyuyoruz. Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayıp biraz dinlendiriyoruz. 5-10 dakika kadar dinlendirdiğimizde yumuşacık oluyor.
- Kreması için malzemeleri koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.Karıştırarak iyice ılıtılıyoruz. Sıcaklığı tam gidince 1 poşet toz krem şanti aktarıyoruz ve mikserle 4-5 dakika kadar çırpıyoruz. Kullanıma hazır hale geliyor.
- Tatlının ortalarına birer kaşık krema ve fıstık veya fındık koyup kenarlardan bastırarak yapıştırıyoruz. Çikolata sos ile servis yapıyoruz.
AFİYET OLSUN
